L'institut | Les campus | Campus de Thuir

Sans titre (21 × 29.7 cm) (96).png

CAVES BYRRH

CAMPUS
DE THUIR

icone IRS- Montgolfière - blanc.png
icone IRS - Cuve Byrrh - blanc.png
Logo Institut régionale de sommellerie sud de france

Sur le terroir des Aspres, le campus de Thuir est situé en centre-ville et installé aux Caves Byrrh.

Proche de perpignan, ce campus rénové en 2021, a été pensé pour vous permettre de vivre une expérience stimulante, pour révéler vos talents et vous préparer à devenir des ambassadeurs du vin de demain.

C’est un lieu de vie, chargé d'Histoire viticole, centré sur l’expérience étudiante et adapté aux nouvelles pratiques pédagogiques et à aux méthodes de travail modernes.

UN CAMPUS À TAILLE HUMAINE

Notre campus à taille humaine se situe au cœur du patrimoine viticole régional. Les Caves Byrrh regorgent d'histoires, d'odeurs et d'expériences immersives. C’est ce qui rend IRS si unique : se former sur un pôle d'excellence, dans un cadre unique, en complète immersion dans le plus grand vignoble du monde et l'histoire viticole française.

Salle de dégustation 2vénmnetielle institut régional de sommellerie sud de France

Salle de dégustation et laboratoire d'analyse sensorielle

Bar pédagogique 2vénmnetielle institut régional de sommellerie sud de France

Bar pédagogique

Salle de mixologie 2vénmnetielle institut régional de sommellerie sud de France

Salle de mixologie

Evénmnetielle institut régional de sommellerie sud de France

Espace évènementiel

Auditorium 2vénmnetielle institut régional de sommellerie sud de France

Auditorium et

salles de cours

Bibliothèque IRS Thuir

Bibliothèque

LES ASPRES

NATURE, POINTS DE VUES ET PLUS BEAU VILLAGE DE FRANCE

Marché des aromates.jpg

LES ASPRES

Découvrez un territoire aux paysages contrastés où se mêlent patrimoine et gastronomie. Les « Aspres » (terres « arides » en catalan) vont du pied du Canigou, en collines harmonieuses jusqu’à la plaine du Roussillon et offrent de magnifiques points de vue jusqu’à la Mer Méditerranée.

Coté terroir

Côté Terroir, faites une pause chez nos producteurs locaux et régalez vous en y dégustant leurs produits typiques catalans (miels, canards, escargots, fromages, huile d’olives...). Et surtout n’oubliez pas de vous arrêter dans un de nos nombreux domaines viticoles qui sillonnent le territoire pour déguster nos vins d’excellence, vous y serez accueillis par des hommes et des femmes passionnés qui vous parleront avec fierté de leur métier !

COTÉ TERROIR

LES ASPRES

COTE NATURE

En plaine, le paysage est couvert de vignes, de vergers et d’oliviers… l’arrière-pays quant à lui alterne des forêts de chênes lièges centenaires et des garrigues parsemées de thym, lavande et romarin où il fait bon se promener en se laissant enivrer par tous ces parfums subtils.

COTÉ PATRIMOINE

Coté terroir

Côté Patrimoine, la découverte de ses petits villages pleins de charmes ayant conservés leur authenticité, par de petites routes sinueuses à travers des forêts de chênes lièges, vous enchantera. Prenez le temps de vous y arrêter et vous y apercevrez ici et là, une église romane ou les ruines d’un vieux château chargées d’histoire.

Vous y découvrirez notamment Castelnou, ce village médiéval classé aux plus beaux villages de France.

Les Aspres IRS institut régional de sommellerie Sud de France
Thuir école de Sommellerie

THUIR : VILLE CULTURELLE
ET FESTIVE

Située à seulement 16 km de Perpignan, accessible en transports en commun, cette ville propose tout au long de l'année de nombreuses animations et événements culturels. Thuir célèbre la musique, la danse, le théâtre, les arts, les traditions festives de Catalogne, les arts de la rue , mais aussi et surtout la gastronomie et le vin... 

Berceau du célèbre apéritif "Byrrh", n'hésitez pas à y retrouver la plus grande cuve en chêne du monde qui s'impose comme une véritable prouesse technique avec sa contenance d'1,000,200 litres.! 

Plus d'informations : 

Caves Byrrh : www.caves-byrrh.fr

Programmation et infos de la ville de Thuir:  www.thuir.fr/

Coté terroir

CAMPUS DE THUIR

Aéroport de Perpignan
Ligne 7 direction « Cabestany ».
Arrêt à Perpignan : Catalogne.
Changer de trottoir pour la ligne 2,6,8,9,13,14,15

direction gare TGV – routière.

COMMENT VENIR ?

Accès voiture Institut régionale de sommellerie sud de France

Depuis l’autoroute A9, sortie n°42
Suivre D612 A direction « Thuir – Prades ».

Accès Train Institut régionale de sommellerie sud de France

En gare de Perpignan
Prendre ligne de bus 570 ou 571.

Accès avion Institut régionale de sommellerie sud de France

Aéroport de Perpignan
Ligne 7 direction « Cabestany ».
Arrêt à Perpignan : Catalogne.
Changer de trottoir pour la ligne 2,6,8,9,13,14,15

direction gare TGV – routière.