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Formation rhum Occitanie IRS

FORMATION PROFESSIONNELLE

Durée : 8h - 1 jour

Dates :
 25/01/2023 à Banyuls
3/05/2023 à Thuir

Admission : Tout public

Rythme : Classique

CONNAITRE LES RHUMS
POUR MIEUX LES VENDRE

Approfondir ses connaissances sur les différents
types de rhums

Les influences du rhums

Le rhum peut être fabriqué de manière agricole ou industrielle. Cette boisson alcoolisée est à l’origine de nombreux dérivés comme le rhum ambré ou le paille. Les habitudes de consommations sont multiples et varient selon les goûts et coutumes de chacun. Le rhum est au 3ème rang de la consommation de spiritueux sur le plan mondial, à égalité avec les liqueurs mais derrière le whisky et le brandy.

Formation rhum
Image de Valiant Made
Image de Wine Dharma

Objectif pédagogique :

Approfondir ses connaissances sur les différents types de rhums

Objectif opérationnels :

Maitriser le vocabulaire du rhum, son service et la cartographie des rhums. Savoir déguster de manière professionnelle et être capable de rédiger un commentaire de dégustation. Etre capable de conseiller un rhum et être à l'aise face à sa clientèle.

Validation de la formation :

Attestation de fin de formation

Pré-requis

Etre majeur pour la dégustation des rhums

Financement

OPCO, Pôle emploi, Fonds propres

Débouchés

Sommelier, vendeur caveau, sommelier caviste, commercial, représentant, oenotourisme

Formation professionnelle Institut Régional de Sommellerie

EXTRAIT DU PROGRAMME

Version téléchargeable en PDF : Télécharger

DÉGUSTATION

- Méthodologie de la dégustation professionnelle
- Vocabulaire sensoriel des différents rhums
- Méthodologie de la rédaction d'un commentaire de dégustation

POUR QUI

-INDÉPENDANT
-CRÉATEUR
-SALARIÉ
-GÉRANT
-PARTICULIER
-COMMERÇANT
-DEMANDEUR D'EMPLOI
-RECONVERSION

 

Logo Institut régionale de sommellerie sud de france

INSCRIPTION

POUR TOUS

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de formation

Prochaine date

- 25 janvier 2023 à Banyuls-sur-Mer

- 3 mai 2023 à Thuir

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