Accueil | Sommellerie & Oenologie | Connaître les vins de de France pour mieux les vendre

Sans titre (4).png

FORMATION PROFESSIONNELLE

Durée : 40h - 5 jours

Admission : Tout public

Rythme : Classique

CONNAITRE LES VINS DE FRANCE
POUR MIEUX LES VENDRE

Approfondir ses connaissances sur les différents
types de vins français

Approfondir ses connaissances et compétences

Cette formation a été conçue afin de développer ses connaissances et compétences en matière d'oenologie, de sommellerie et de commercialisation des vins au restaurant ou dans les métiers du commerce. À l'aide de cas pratiques, de théorie et d'immersion, plongez-vous dans l'univers du vin.

Formation connaissance des vins de France
Image de Ralph (Ravi) Kayden
Formation connaissance des vins de France

Objectif pédagogique :

Approfondir ses connaissances sur les différents types de vins français

Objectif opérationnels :

Maitriser le vocabulaire du vin, son service et la cartographie des vins français.

Savoir déguster de manière professionnelle et être capable de rédiger un commentaire de dégustation. Etre capable de conseiller un vin et être à l'aise face à sa clientèle.

Validation de la formation :

Attestation de fin de formation

Pré-requis

Etre majeur pour la dégustation des vins

Financement

OPCO, Pôle emploi, Fonds propres

Débouchés

Sommelier, vendeur caveau, sommelier caviste, commercial, représentant, oenotourisme

Formation professionnelle Institut Régional de Sommellerie

EXTRAIT DU PROGRAMME

Version téléchargeable en PDF : Télécharger

1. CONNAISSANCE DES VINS

- Le vocabulaire du vin : la vigne et le raisin
- Le vocabulaire du vin : les vinifications
- Les facteurs influençant la qualité du raisin
- Les cépages
- Cartographie du vignoble français

(Alsace, Champagne, Bourgogne, Jura, Savoie, Vallée du Rhône, Provence, Languedoc-Roussillon,

Sud-Ouest, Bordeaux , Val de la Loire.)
- La lecture d'une étiquette de vin

POUR QUI

-INDÉPENDANT
-CRÉATEUR
-SALARIÉ
-GÉRANT
-PARTICULIER
-COMMERÇANT
-DEMANDEUR D'EMPLOI
-RECONVERSION

 

Logo Institut régionale de sommellerie sud de france

INSCRIPTION

POUR TOUS

Inscrivez-vous à une session

de formation

Prochaine date

À définir

ENTREPRISE

Vous désirez former vos salariés à

cette formation

Étudions vos besoins