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LES CAMPUS

Logo Institut régionale de sommellerie sud de france

L'Institut Régional de Sommellerie dispose de 1000 m² d’installations dernier cri pour étudier dans des conditions optimales, de la cuisine pédagogique au bar connecté et des caves de conservation aux laboratoires de dégustation.

Sans oublier une vue époustouflante depuis les rooftops, à savourer sans modération avant de

partir explorer les vignobles environnants.

Cave de Byrrh Campus institut régionale de sommellerie Sud de France

THUIR

CAVES BYRRH

LIEU HISTORIQUE
BAR  DE MIXOLOGIE 
AUDITORIUM
CUISINE PÉDAGOGIQUE

Mas Reig Banyuls Institut régional de sommellerie Sud de France

BANYULS-SUR-MER

MAS REIG

LABORATOIRE D'ANALYSE SENSORIELLE
RESTAURANT PÉDAGOGIQUE
SALLE DE MIXOLOGIE