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Image de Tim Mossholder

Durée : 14h - 2 jours

Dates :
 29 et 30/11/2022 à Thuir
6 et 7/02/2023 à Banyuls

Admission : Tout public

Rythme : Classique

Diplôme : Master Level Sud de France

 

FORMATION PROFESSIONNELLE

MASTER LEVEL
SUD DE FRANCE

Approfondissez vos connaissances sur les différents vins et terroirs du Languedoc-Roussillon .

Le Master Level Sud de France - Expertise sur le vignoble du Languedoc-Roussillon

Le programme « Master-Level Sud de France » est le premier programme de formation qualifiante (avec examen et diplôme officiel) sur les vins du Languedoc-Roussillon requérant un niveau de connaissance aussi pointu (équivalent au niveau 2-3 du WSET :

Wine Spirit Education Trust de Londres).
Il s’agit du premier programme de formation officiel lancé en 2012 par la Région Occitanie et Matthew Stubbs Master of Wine (Vinécole), les Interprofessions régionales, telles que le CIVL, le CIVR, InterOc, et les IGP Sud de France.

Master Level Sud de France
Master Level Sud de France formation

Objectif pédagogique :

Approfondir ses connaissances sur les différents types de vins du Languedoc-Roussillon .

Objectif opérationnels :

Maitriser le vocabulaire du vin et la cartographie des vins régionaux

(Languedoc-Roussillon).
Etre capable de parler d'un vin du Languedoc-Roussillon et être à l'aise face à un client

Validation de la formation :

Diplôme Master Level Sud de France

Pré-requis :

Etre majeur pour la dégustation des vins

Financement :

OPCO, Pôle emploi, Fonds propres

Débouchés :

Sommelier, vendeur caveau, sommelier caviste, commercial, représentant, oenotourisme

Formation professionnelle Institut Régional de Sommellerie

EXTRAIT DU PROGRAMME

Version téléchargeable en PDF : Télécharger

HISTOIRE , GÉOGRAPHIE, GÉOLOGIE

- L'Histoire du Languedoc-Roussillon viticole , des origines romaines au développement
des moyens de transport pendant la Renaissance, en passant par le Phylloxera dévastateur et la politique de changement en découlant, jusqu’au 21ème siècle.

- La localisation et le climat du Languedoc-Roussillon
- La topographie, la géologie et la typologie des sols du Languedoc-Roussillon

POUR QUI

-INDÉPENDANT
-CRÉATEUR
-SALARIÉ
-GÉRANT
-PARTICULIER
-COMMERÇANT
-DEMANDEUR D'EMPLOI
-RECONVERSION

 

Logo Institut régionale de sommellerie sud de france

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de formation

Prochaine date

- 29 et 30 novembre 2022 à Thuir

- 6 et 7 février 2023 à Banyuls-sur-Mer

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