2022
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Prenez goût à l’excellence - PDF
Interview -Baptiste Ross-Bonneau, sommelier indépendant à Carcassonne et futur formateur à l'institut régional de sommellerie Sud de France (30 mars 2022) podcast
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2021
"Viticulture : l’Institut régional de sommellerie Sud de France se prépare PDF
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La première école de sommellerie d'Occitanie ouvrira à la rentrée 2022
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Création de l’institut Régional de Sommellerie Sud de France en Roussillon PDF
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